ミニキッチン・コンパクトキッチンみにきっちん・こんぱくときっちん

フルサイズのシステムキッチンがおよそ180cm以上であるのに対し、その半分程度の90cm程度の間口に、シンクコンロだけなどの最低限の機能を備えて構成されるキッチン。

ワンルームマンションで設置されるほか、二世帯住宅におけるセカンドキッチンとしても利用される。

関連用語
キッチン
台所。調理の場所をいい、英語のkitchen。

水槽(シンク)、給排水設備、加熱装置、作業台、収納スペースなどで構成され、ひとまとまりの空間となっている。また、食品を扱い、水や熱を利用するため、衛生保持や耐水・耐火に注意しなければならない。

キッチンには、独立の部屋とするかどうか、調理台と壁との配置関係をどうするかなどに応じて、いくつかの種類がある。たとえば、食事室との間に仕切りを設けない方式(オープンキッチン)、調理台が壁に接しないで独立している方式(アイランドキッチン)などである。